Нежные заварные профитроли с лёгкой хрустящей оболочкой, наполненные пикантным гуакамоле из спелого авокадо, сока лайма и свежей кинзы. Яркий мексиканский акцент в утончённой французской подаче — свежо, легко и выразительно.
Вкус и текстура: Кремовая текстура авокадо, освежающая кислинка лайма и ароматная зелень гармонично сочетаются с воздушной и слегка хрустящей оболочкой профитролей.