Шу с паштетом из утки с карамелизированным красным луком

Нежное заварное пирожное (шу) с тонкой хрустящей корочкой, наполненное бархатистым паштетом из утки и дополненное сладковатым карамелизированным красным луком. Щепотка морской соли подчёркивает глубину вкуса, создавая изысканное гастрономическое сочетание.

Вкус и текстура:
Кремовая насыщенность утиного паштета, мягкая сладость лука и лёгкий хруст оболочки - выразительный баланс с долгим, тёплым послевкусием.