Нежный макарун с солёной начинкой — бархатистым кремом из слабосолёного лосося и сливочного сыра. Неожиданное и изысканное сочетание французской техники и деликатного рыбного вкуса.
Вкус и текстура: Хрупкая миндальная оболочка с лёгкой сладостью контрастирует с кремовой, слегка солоноватой начинкой, создавая утончённый баланс.