Остались вопросы?

Минимальная сумма заказа 20000₽

По договору. Возможна предоплата и окончательный расчёт в день мероприятия.

Способ оплаты: онлайн банковской картой, наличными, на расчетный счет юрлица.

Средняя стоимость мероприятия зависит от многих факторов, таких как количество гостей, выбранное меню и дополнительные услуги. Мы всегда готовы предложить индивидуальный подход и подобрать оптимальный вариант, который подойдет именно вам!

Конечно. Мы не работаем по шаблонам — меню собирается под формат, бюджет и гостей.

Да. Нам важно, чтобы вкусно было всем, а не «кому повезло».

Да: коктейльный, винный, пивной, настоечный, безалкогольный.

Да, при соблюдении условий площадки и законодательства.

Менеджер уточняет задачу, готовит предложение и согласовывает меню, логистику и порядок обслуживания. После утверждения деталей мы фиксируем договорённости и начинаем подготовку.

Да, мы можем приготовить, упаковать и доставить блюда без привлечения официантов. Подходящий ассортимент подбирается с учётом того, что заказчик будет самостоятельно сервировать стол.

Мы организуем обслуживание в офисах, квартирах, загородных домах, лофтах, банкетных залах и других пространствах. Возможности площадки оцениваются до согласования заказа.

Для небольшого заказа обычно достаточно фотографий и описания помещения. Перед крупным или технически сложным проектом мы можем осмотреть площадку и оценить подъезд, зонирование и доступные коммуникации.

Возможность переноса зависит от графика кухни и команды. Чем раньше вы сообщите об изменениях, тем больше вариантов мы сможем предложить.

Да. При расчёте учитываем продолжительность обслуживания, время проведения, состав гостей, выбранное меню и способ подачи.

Да. Мы оцениваем количество гостей, размеры площадки, программу и пожелания по подаче, после чего предлагаем подходящее решение.

Да. В предложении фиксируются наименования позиций, объём или вес, количество порций и другие данные, необходимые для оценки меню.

Да. Такой способ подачи удобен, когда необходимо быстро обслужить гостей, избежать очередей и сохранить аккуратный вид стола.

Да, сезонность учитывается при разработке предложения. Это помогает включать в меню свежие продукты и актуальные вкусовые сочетания.

Упаковка подбирается с учётом вида продукта и способа подачи. Холодные закуски, горячие блюда и десерты перевозятся раздельно.

Большинство позиций можно сразу разместить на столе. Если блюду требуется разогрев или дополнительная подготовка, менеджер предупредит об этом заранее.

Да, но необходимо заранее согласовать доставку, хранение и подачу. Также определяется, кто будет отвечать за нарезку и сервировку.

Мы заранее рассчитываем маршрут, учитываем дорожную обстановку и закладываем время на разгрузку. Для площадок со сложным доступом логистика прорабатывается отдельно.

Мы рекомендуем заранее предусмотреть шатёр, навес или резервное помещение. Возможные изменения в размещении кухни и зоны подачи согласовываются до выезда.

Да. Мы заранее рассчитываем количество точек подачи, выбираем порционные блюда и составляем график работы команды, чтобы сократить время ожидания.

Мы выставляем блюда небольшими партиями и пополняем подачу по мере необходимости. Это помогает сохранять свежесть продуктов и опрятный вид зоны обслуживания.

Да. Время подачи можно связать со сбором гостей, выступлениями, перерывами и другими этапами программы.

Да. Мы учитываем стиль, цветовую гамму и особенности помещения, чтобы сервировка сочеталась с общей концепцией и оставалась удобной для гостей.

Мы соблюдаем требования к приготовлению, хранению, упаковке и перевозке продуктов. Горячие и охлаждённые позиции подготавливаются и транспортируются раздельно.

Оптимально заказ кейтеринга нужно совершить за 5–7 дней, чтобы успеть утвердить меню и подготовить все с учетом ваших пожеланий. Но если у вас «вчера нужно было» — пишите, мы любим сложные задачи.

Москва и Московская область. Выезд за пределы — по согласованию.

Да, для мероприятий от определённого бюджета. Вкус — это решение, а не сюрприз.

Фуршеты, банкеты, кофе-брейки, корпоративы, свадьбы, гендер-пати, частные ужины, иммерсивные события.

Зависит от формата. Мы всегда прозрачно считаем смету — без сюрпризов в конце.

Повара, официанты, бармены, хостес, координаторы мероприятия.

Да, всё необходимое — от тарелки до льда.

Мы. Вы отдыхаете, мы работаем.

Сообщите дату, адрес, количество гостей, продолжительность и предполагаемый формат обслуживания. Также желательно указать бюджет, особенности площадки и пожелания по меню.

Да. Мы подбираем меню, которое можно подготовить и подать в имеющихся условиях, а также заранее определяем требования к рабочей зоне.

Мы обмениваемся контактами ответственных лиц и составляем общий график. В нём фиксируем время доставки, подготовку зоны обслуживания и порядок подачи блюд.

Да, если сообщить об изменениях до согласованного срока. Мы пересчитаем количество порций и при необходимости скорректируем логистику.

Да. Мы можем разделить приготовление и подачу блюд на несколько временных интервалов с учётом предполагаемого потока гостей.

Да. Объём воды и других напитков определяем с учётом сезона, продолжительности программы, температуры на площадке и состава меню.

Для непродолжительной встречи предлагаем лёгкие порционные закуски, а для длительной программы добавляем горячие блюда, десерты и несколько этапов подачи.

Да. Для детей подбираем понятные блюда, удобные порции и аккуратную подачу без слишком острых соусов и сложных сочетаний.

Да, но сочетания должны оставаться гармоничными. Мы поможем собрать разнообразное меню с общей гастрономической логикой.

Да. По предварительному согласованию мы можем подготовить названия позиций и сведения об основных ингредиентах.

Для горячих и охлаждённых позиций используются разные транспортировочные решения. Время отправления рассчитывается так, чтобы заказ прибыл в нужном состоянии.

Продукты, которые можно безопасно хранить, мы упакуем и передадим заказчику. Решение зависит от времени нахождения еды на линии подачи и условий её хранения.

Да. Можно предусмотреть отдельный этап с горячими закусками, мини-бургерами, десертами или другими блюдами.

Нужно сообщить о парковке, пропускном режиме, грузовом входе, наличии лифта и расстоянии от места разгрузки до зоны обслуживания.

Требования зависят от меню и способа подачи. Могут понадобиться электричество, вода, рабочая поверхность, место для хранения продуктов и отдельная служебная зона.

Да. Мы предлагаем компактную расстановку столов, порционную подачу и минимальное количество крупного инвентаря, чтобы сохранить свободные проходы.

Да. Во время работы сотрудники убирают использованную посуду, поддерживают порядок на столах и контролируют состояние согласованной зоны.

Да, по предварительному согласованию можно использовать фирменные цвета, карточки блюд и другие элементы визуального оформления.

Да. При оформлении заказа от организации мы подготавливаем необходимые документы и заранее согласовываем порядок их передачи.

В зависимости от заказа мы можем разработать меню, организовать сервировку и подачу, предоставить обслуживание и скоординировать работу команды на площадке.