Детский кейтеринг в Москве

Меню по возрасту

Состав блюд, размер порций и способ подачи подбираем с учётом возраста. То, что подходит подросткам, не всегда удобно дошкольникам.

В ритме праздника

Заранее определяем время для закусок, горячего и десерта, чтобы подача не прерывала анимационную программу.

Удобная подача

Порционные закуски легко взять между играми, а компактная сервировка оставляет больше свободного пространства.

Организовать питание можно дома, в лофте, детском центре, на даче или открытой площадке. В квартире важно грамотно использовать пространство, на природе - предусмотреть транспортировку, а на арендованной площадке - уточнить время монтажа и правила подрядчиков.

Кейтеринг на детский день рождения в Москве может быть камерным или рассчитанным на большую компанию. Решение зависит от числа гостей, возраста детей, расписания аниматоров и условий площадки.

Детский кейтеринг объединяет праздничное меню и организацию подачи. Мы заранее согласуем детали, чтобы родители провели этот день вместе с ребёнком и гостями, не отвлекаясь на подготовку стола.

01/

Подбор меню и расчёт порций

02/

Приготовление и доставка блюд

03/

Сервировка и оформление стола

04/

Обслуживание гостей

Меню составляем с учётом возраста гостей, продолжительности события и программы. Для активного праздника подойдут мини-закуски и порционные блюда, которые удобно взять между играми. Для спокойного застолья можно предусмотреть горячее, десерты и напитки. Отдельные позиции подбираем для родителей и сопровождающих.

До согласования заказа просим сообщить об аллергиях и непереносимости продуктов. Мы проверим состав блюд и возможность замены ингредиентов. Условия полного исключения конкретного аллергена обсуждаются индивидуально.

Сначала уточняем дату, адрес, количество гостей, возраст детей, бюджет и формат. Затем предлагаем меню и состав услуг, рассчитываем стоимость и вносим согласованные изменения. После подтверждения готовим блюда, организуем доставку и выполняем предусмотренные сметой работы.

Продумываем и последовательность подачи. Если гости приходят постепенно, фуршетную линию удобно пополнять небольшими партиями. Так стол сохраняет аккуратный вид, а закуски не мешают движению детей.

Цена формируется из количества гостей, выбранных блюд, сервировки, аренды оборудования, декора, персонала и адреса. На итог также влияют продолжительность обслуживания и условия монтажа. Мы готовим индивидуальный расчёт с основными позициями и дополнительными опциями.

Мы рассматриваем меню, подачу и логистику как части одного проекта. Обсуждаем ограничения заранее, не включаем дополнительные работы без подтверждения и учитываем особенности площадки. Блюда должны красиво выглядеть, сохранять форму и соответствовать формату праздника.

it’s Solo Catering

Команда

Мы команда, которая умеет работать в реальности: со сроками, людьми, стрессом и высокими ожиданиями.
Команда, которая держит уровень.
Профессионалы, привыкшие к высоким требованиям, чётким срокам и ответственности.
Мы не создаём иллюзию сервиса — мы обеспечиваем его.
Наша команда — это опыт, дисциплина и вкус.
Без лишнего шума. Без показной любви к профессии.Просто люди, которые умеют делать сложное красиво.

Виктория

Founder & Creative director

------

Основатель и креативный директор

Анна

Co-founder & Experince Curator

------

Сооснователь и операционный директор

Сообщите дату, адрес, число и возраст гостей, программу и пищевые ограничения. It’s Solo Catering подберёт меню, рассчитает порции и подготовит предложение с учётом площадки и доставки по Москве и области.